國外休閑農業(yè)的創(chuàng)意營銷

1、荷蘭模式高科技創(chuàng)匯型

 在荷蘭，創(chuàng)意農業(yè)發(fā)展模式為高科技創(chuàng)匯型。荷蘭是世界著名的低地國家，全國有四分之一的國土位于海平面之下，人均耕地面積僅一畝多。相對較差的農業(yè)條件，促使荷蘭在農業(yè)方面不斷創(chuàng)新，從而走上創(chuàng)意農業(yè)之路，并成為世界農業(yè)領先大國，在美國、法國之后居世界第3位。

 荷蘭創(chuàng)意農業(yè)的科技含量在世界領先，其在發(fā)達的設施農業(yè)、精細農業(yè)基礎上，集約生產高附加值的溫室作物和園藝作物，擁有完整的創(chuàng)意農業(yè)生產體系。荷蘭的花卉業(yè)世界聞名，其根本原因在于花卉業(yè)的科研發(fā)展十分突出?；ɑ軜I(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略以技術為中心，強調適度規(guī)模經營、高度集約化管理、發(fā)展高新技術產品、占領技術制高點。

 荷蘭創(chuàng)意農業(yè)的創(chuàng)匯經濟功能突出。荷蘭不少農產品單產都居于世界前列，番茄、馬鈴薯、干洋蔥等的出口額均居世界第一位；荷蘭是世界最大的蘑菇生產國、乳制品出口國、禽蛋出口國和花卉生產國，世界花卉進出口貿易的67％來自荷蘭。自20世紀90年代以來，荷蘭每年農產品凈出口值一直保持在130多億美元，約占世界農產品貿易市場份額的10％。荷蘭人均農產品出口創(chuàng)匯居世界榜首。

 2、德國模式社會生活功能型

 20世紀90年代以來，德國政府在倡導環(huán)保的同時，大力發(fā)展創(chuàng)意農業(yè)。主要形式是休閑農莊和市民農園。

 市民農園利用城市或近鄰區(qū)之農地、規(guī)劃成小塊出租給市民，承租者可在農地上種花、草、蔬菜、果樹等或經營家庭農藝。通過親身耕種，市民可以享受回歸自然以及田園生活的樂趣。種植過程中，絕對禁用礦物肥料和化學保護劑。

 休閑農莊主要建在林區(qū)或草原地帶。這里的森林不僅發(fā)揮著蓄水、防風、凈化空氣及防止水土流失的環(huán)保功能，而且還發(fā)揮出科普和環(huán)保教育的功能。學校和幼兒園經常帶孩子們來到這里，成人也來參加森林休閑旅游，在護林員的帶領下接觸森林、認識森林、了解森林。一些企業(yè)還把團隊精神培訓、創(chuàng)造性培訓等項目從公司封閉的會議室搬到開放的森林里，產生了意想不到的培訓效果。在慕尼黑市郊，當?shù)剞r民在政府的幫助下，開辟了騎術治療項目。在這片柔軟寬闊的草地上成長起來的馬匹，不僅具有健康的體魄，而且擁有平和堅定的性格，受到外界刺激也不會受驚和發(fā)怒。農民們將這種優(yōu)良的馬匹出租給騎馬愛好者，他們可以在馬背上重新認識森林和草原，同時也將枯燥的內外科治療及心理治療寓于騎馬休閑活動之中，在取得良好治療效果之余還會帶給人們與眾不同的體驗經歷。慕尼黑郊區(qū)也因其獨特的“騎術治療項目”及其所實施的“綠腰帶項目”系列行動方案而成為人們向往的休養(yǎng)之地。

 3、英國模式旅游環(huán)保型

 英國是世界上發(fā)展農業(yè)旅游的先驅國家。一方面，高度發(fā)達的城市化為農業(yè)旅游提供了龐大的目標市場。作為世界上工業(yè)化起步最早的國家，在20世紀70年代，英國的城市人口就占全國人口的80％以上。城市人口因長久遠離自然，而產生了走進鄉(xiāng)村、親近自然、舒緩心理壓力、參與戶外活動的共性心理需求，尤其是城里的孩子們由于對農村、農業(yè)陌生得很，更渴望體驗田園生活；另一方面，經濟快速持續(xù)增長，也催生了農業(yè)旅游。人們的可自由支配收入大幅增加，閑暇時間增多，私人汽車擁有量增多，消費需求層次提高等諸多因素，使得英國農業(yè)旅游應運而生并迅速發(fā)展起來。

 1992年，英國有農場景點186個、葡萄園81個、鄉(xiāng)村公園209個，占英國人造景點的十分之一。目前，全英近四分之一的農場直接開展農業(yè)旅游。農業(yè)旅游的經營者絕大部分為農場主。每個農場景點都為游客提供參與鄉(xiāng)村生產生活、體驗農場景色氛圍的機會。農場內一般設有一個農業(yè)展覽館并配以導游和解說詞介紹農業(yè)工作情況，備有農場特有的手工藝品，提供餐飲、住宿服務。多數(shù)景點有兒童娛樂項目。

 雖然農業(yè)旅游的收入可能要大于農業(yè)生產的收入，但農業(yè)生產主體地位并沒有被削弱，農業(yè)旅游始終是農場經營多樣化的一個方面。從農場的經營規(guī)模、經營效益以及市場需求特點出發(fā)，各景點都堅持小型化經營的取向及私營化的管理方式。由于農業(yè)旅游者90％以上是本地區(qū)居民，所以各景點普遍運用本土化的市場戰(zhàn)略，擴大市場，以實現(xiàn)利潤最大化。最為重要的是，英國的農業(yè)旅游與文化旅游緊密結合起來，使游人在領略風景如畫的田園風光中體味幾千年歷史積淀下來的民族文化。

 英國的農場還通過旅游開發(fā)來保護農場環(huán)境及農村生態(tài)環(huán)境。截至2009年，英國大約有2.5萬名農場主參加了以保護農村風景為主的農業(yè)環(huán)境計劃，種植了總長4萬公里的灌木籬笆墻，他們還管理著23萬個農用水塘，大大豐富了農業(yè)旅游資源。