創(chuàng)意農業(yè)：引領傳統(tǒng)農業(yè)升級

　本期人物簡介

 

　　山合水易機構副總裁，研發(fā)中心總負責人，工商管理學碩士，農業(yè)部與國家旅游局專家?guī)斐蓡T，十余年旅游行業(yè)工作經驗，專注于中國鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃與休閑農業(yè)設計，并主持過西安世園會、世界玫瑰大會等重大國家級、世界級項目全程策劃與實施。

　　目前主要研究方向為鄉(xiāng)村度假、郊野休閑及新型體驗式游樂項目設計，對新農村旅游產品升級、鄉(xiāng)村游樂、郊野營地、動漫旅游、漂流項目設計、溫泉SPA產品、濱海度假項目設計、景區(qū)主題游樂化升級等有獨到見解。

　　近年來主持并參與的主要項目有：

　　《亞龍灣．國際玫瑰谷總體策劃暨總體規(guī)劃及一期啟動區(qū)（1000畝）修建性詳細規(guī)劃》

　　《北京藍調國際莊園概念性規(guī)劃》

　　《甘肅省兩當縣紅色旅游發(fā)展總體策劃、總體規(guī)劃及多媒體項目》

　　《豐收大地項目總體策劃方案》

　　《四川綿陽香草莊園項目競標》

　　《福建漳州古山重鄉(xiāng)村旅游度假區(qū)旅游總體規(guī)劃》

　　《新疆烏魯木齊·國際養(yǎng)老綜合體總體策劃暨概念性總體規(guī)劃、形象宣傳多媒體》

　　《常州武進區(qū)湖塘鎮(zhèn)現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)園修建性詳細規(guī)劃》

　　《河北香河未來農業(yè)科技示范園項目概念性規(guī)劃方案及多媒體》

　　《國家環(huán)保文化主題公園項目概念性方案》

　　《四川廣安紅色農業(yè)休閑度假區(qū)總體策劃暨概念性總體規(guī)劃項目》

　　《四川．南充瑪思特有機農業(yè)園概念性總體規(guī)劃暨方案設計項目》

　　《武勝縣休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展總體規(guī)劃》

　　《廣西南寧-東盟經濟開發(fā)區(qū)山水田園休閑區(qū)項目重點區(qū)域修建性詳細規(guī)劃》

　　《廣西南寧-東盟經濟開發(fā)區(qū)山水田園休閑區(qū)項目總體規(guī)劃》

　　《廣西南寧-東盟經濟開發(fā)區(qū)山水田園休閑區(qū)項目總體策劃》

　　《云南西雙版納云茶源二期項目控制性詳細規(guī)劃》

　　《廣西．凌云縣旅游發(fā)展總體規(guī)劃》

　　《常州市武進區(qū)三勤現(xiàn)代農業(yè)樂園總體策劃》

　　《巢湖現(xiàn)代生態(tài)農業(yè)示范園項目策劃及概念性規(guī)劃方案設計》

　　《長泰古山重生態(tài)鄉(xiāng)村休閑旅游度假項目總體策劃暨概念性規(guī)劃》

　　《中國秦皇島．圓明山旅游度假區(qū)-東西連峪項目》

　　《中國普洱．茶馬古道旅游區(qū)總體規(guī)劃及重點區(qū)域修建性詳細規(guī)劃》

　　《河北文安縣界圍農場項目專項策劃報告》

　　《福建龍巖洋畬生態(tài)度假區(qū)修建性詳細規(guī)劃》

　　《湖南石門彌陀村善養(yǎng)院修建性詳細規(guī)劃》

　　《福建上杭客家新天地項目概念性規(guī)劃方案》

　　《龍巖市新羅區(qū)旅游發(fā)展總體規(guī)劃修編》

　　《中國大連能是國際休閑農場項目》

　　《龍巖市白沙鎮(zhèn)南卓村項目規(guī)劃設計》

　　《北京昌平銀山九溪生態(tài)度假區(qū)項目》

　　《北京延慶農場競標項目》

　　《浙江五泄旅游度假區(qū)總體規(guī)劃設計》

　　《云南紅河州開遠市鄉(xiāng)村旅游總體規(guī)劃與策劃》

　　《廣西岑溪天龍頂山地休閑旅游度假區(qū)策劃暨總體規(guī)劃》

　　《北京市豐臺區(qū)王佐鎮(zhèn)新農村改造提升方案》

　　《北京漢石橋濕地控制性詳細規(guī)劃》

　　《2011年西安世界園藝博覽會總體策劃方案》

　　《2011年西安世界園藝博覽會產品策劃與后續(xù)利用方案》

　　《2011年西安世界園藝博覽會會展策劃方案》

　　《2011年西安世界園藝博覽園概念性規(guī)劃》

　　《云南石林旅游服務區(qū)散客集散中心建筑方案設計》

　　《云南乃古石林景前區(qū)修建性規(guī)劃與設計》

　　《北京金隅八達嶺溫泉度假村提升策劃與修建性規(guī)劃》

　　《重慶海蘭云天森林旅游區(qū)概念規(guī)劃》

　　《昆明世博園園內項目提升策劃與設計》

　　《吉林藥泉谷度假村策劃及規(guī)劃方案》

　　《吉林紅石湖旅游區(qū)總體策劃》

　　《寧夏沙坡頭南岸半島景區(qū)總體策劃及修建性規(guī)劃方案》

　　《安徽恩龍世界木屋村提升策劃》

　　《桂林接力數碼動漫中心項目概念性規(guī)劃》

　　《重慶萬盛區(qū)旅游目的地總體策劃》

　　《山西省陽泉市翠楓山旅游區(qū)總體策劃》

　　《內蒙古赤峰市克什克騰烏蘭布統(tǒng)草原景區(qū)總體策劃》

　　《廣西桂林五排河漂流部落旅游區(qū)總體策劃》

　　《山西省壽陽中華第一書香門第旅游區(qū)總體策劃》等；

　　各類媒體發(fā)表文章主要包括：

　　《濕地休閑旅游開發(fā)》

　　《溫泉產業(yè)聚集效應與溫泉發(fā)展的八大趨勢》

　　《讓漂流成為大眾旅游》

　　《主題化山水游憩方式設計的實踐創(chuàng)新》

　　《抓住升級機遇，打造旅游目的地》

　　《以旅游為杠桿，撬動跨產業(yè)規(guī)劃整合》

　　《文化為魂、情境再現(xiàn)、打造體驗式休閑旅游項目》等。

　　采訪背景

　　近日，第二屆北京農業(yè)嘉年華火爆京城，僅在剛剛過去的3天清明節(jié)假期，就有17.2萬人次游客涌入北京農業(yè)嘉年華的場館。本屆農業(yè)嘉年華共設置了休閑農業(yè)創(chuàng)意精品展、農業(yè)藝術體驗區(qū)、草莓科技博覽區(qū)、農事體驗樂園、拓展休閑樂園、主題狂歡樂園等六大板塊，致力于打造一個集生態(tài)、生活、生產等多功能于一體的都市型現(xiàn)代農業(yè)盛會。

　　然而，創(chuàng)意農業(yè)在我國尚處于起步階段，但具有廣闊的前景。就此，記者對山合水易副總裁要雁崢先生進行了采訪。

　　記者：對于創(chuàng)意農業(yè)，您有哪些看法？

　　要雁崢：現(xiàn)在對農業(yè)有深入了解的人比較少，而做農業(yè)的話，門坎比較低，所以想做農業(yè)的人很多，但是要把農業(yè)做好卻很難。我認為，農業(yè)需要創(chuàng)意，創(chuàng)意農業(yè)是在基本農業(yè)中植入體驗元素、產品價值延伸、主題定位包裝等，增加農業(yè)產品的附加值。創(chuàng)意農業(yè)的核心，就是如何解決產業(yè)鏈，如何讓農業(yè)資源和農業(yè)產品更好的與市場形成對接，把傳統(tǒng)農業(yè)，變成賞農業(yè)、玩農業(yè)、樂農業(yè)，甚至延伸到養(yǎng)生養(yǎng)老方面等，達到發(fā)展現(xiàn)代農業(yè)的目的。創(chuàng)意農業(yè)能夠有效帶動農業(yè)的發(fā)展，促進農業(yè)增產、農民增收、農村繁榮，推進新農村建設。

　　記者：如何做好創(chuàng)意農業(yè)呢？

　　要雁崢：要做好創(chuàng)意農業(yè)，第一、必須要依托基本農業(yè)資源，在能夠保證農業(yè)生產的基礎上發(fā)展創(chuàng)意農業(yè)。比如：創(chuàng)意稻田，在種植時設計成圖案，從而吸引游客去觀光，也有攝影師帶著器材去采風，更有人來田間拍婚紗、藝術照；在收獲的秋天，舉辦節(jié)慶活動；還有稻花漁活動，就是在稻田田埂上釣魚等等。人們可以進行收割、采摘、賞花等活動，在不影響農業(yè)生產和農業(yè)活動的情況下，把正常的農業(yè)生產作為一種景象、一種體驗。

　　第二、在多元化農業(yè)結構基礎上，尋找自己的特色，對接市場。通過創(chuàng)意確立農業(yè)主題的定位，增加產品附加值、增加品牌識別度，更好的與市場對接?，F(xiàn)在有很多產品都在做原產地認證，這就是一種增加產品識別度的方式。我記得有一個做土豆的，叫"土豆姐姐"。她提出"先市場，再農場"的理念，把理念、市場認知、時尚、網絡互動等元素與農業(yè)相融合，發(fā)展現(xiàn)代農業(yè)，打造屬于自己的品牌，種出中國最好的土豆。

　　第三、基于原有的農業(yè)，把農業(yè)產品與大家的消費、旅游、體驗等需求進行結合，創(chuàng)造出新的產品。比如：北京稻香小鎮(zhèn)，通過主題定位、品牌包裝，把原來的稻田，包裝成一個可以旅游、休閑、度假、種植、收割等多種體驗活動的小鎮(zhèn)。稻香小鎮(zhèn)發(fā)展的同時，帶動了當地農業(yè)的快速發(fā)展。

　　第四、專注于農業(yè)資源的深度挖掘。圍繞一個產品，深度挖掘產品資源，并形成產業(yè)鏈，做更多的產品延伸。從農作物的種植開始，就使其具備體驗的價值，賦予農產品全新的藝術和文化價值，提升農產品的價值。比如：很多農作物可以用于學校的教育，對植物的研究、做昆蟲標本等。

　　總之，不管是什么樣的資源，無論是地處山間的普通農田還是無盡的田野，或者是山林，都可以通過包裝、創(chuàng)意，打造不一樣的農業(yè)觀光體驗區(qū)，創(chuàng)造出更多的實際效益。比如："金海雪山"的品牌效應。實際上那里就是油菜花田和李樹山坡在花開時節(jié)，交相輝映形成的一道景觀，但是通過賦予其"金海雪山"的創(chuàng)意理念，它就變得不同，吸引著各地游客去觀光。

　　普通農業(yè)通過創(chuàng)意設計，還可以將農業(yè)資源擴大化，做資源補充。比如：利用秸稈做成各種各樣的藝術品，變廢為寶，發(fā)揮農業(yè)產品的更大價值。

　　記者：創(chuàng)意農業(yè)可以帶動農業(yè)發(fā)展，甚至可以推動新農村建設與城鄉(xiāng)統(tǒng)籌。那么，現(xiàn)在創(chuàng)意農業(yè)的發(fā)展存在著什么樣的實際問題呢？

　　要雁崢：創(chuàng)意農業(yè)的發(fā)展存在著以下幾個問題。第一是人才問題?，F(xiàn)在有些地方提出了新型農民或者是新農人的概念，實際上我們現(xiàn)在講的這些農民，在未來的創(chuàng)意農業(yè)中是參與的主體，而不再是單純的農民本身，這需要人們在新型農業(yè)中互動、交流、參與。這樣，很多人會帶來新的理念、好的資源、好的創(chuàng)意。我們要用第三只眼看農業(yè)，農民也要用第三只眼看市場，更好的推動創(chuàng)意農業(yè)的發(fā)展。

　　第二、做好品牌的建設，深度挖掘資源的文化內涵，增加產業(yè)附加值。主要是如何針對不同資源，要有一個特定的品牌戰(zhàn)略，建立完善的銷售模式，增加體驗式的服務，把傳統(tǒng)的農業(yè)向創(chuàng)意休閑觀光農業(yè)轉換、升級。

　　第三、要把規(guī)劃設計放在很重要的地位。現(xiàn)在很多地方農業(yè)產業(yè)面臨升級，如何讓傳統(tǒng)農業(yè)完美轉換成創(chuàng)意休閑農業(yè)？如何讓創(chuàng)意休閑農業(yè)與市場相對接？這就需要人們能夠轉變思維，對項目的提升要有創(chuàng)新性的規(guī)劃。在規(guī)劃里要有市場的前瞻、經營的前瞻、產品的前瞻，要有創(chuàng)意規(guī)劃的思路和理念，這樣才有利于項目園區(qū)升級目標的實現(xiàn)。

　　現(xiàn)在，新的農業(yè)經營的模式在不斷涌現(xiàn)，包括與互聯(lián)網經濟的結合、專項領域新農業(yè)的運營商等。要想真正發(fā)揮農業(yè)的價值，就要通過戰(zhàn)略規(guī)劃和總體設計，統(tǒng)籌全局，對傳統(tǒng)農業(yè)資源深度挖掘，對市場深度研究，對產品價值深度開發(fā)等，把普通的農業(yè)園區(qū)提升成為休閑、生態(tài)、旅游、體驗、生產等多功能為一體的現(xiàn)代農業(yè)園區(qū)。

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